Pour la première fois cette année, nous avons décidé de participer à l'événement provincial de "Poutine week"! Du 1er au 7 février, nous offrirons donc une poutine spécialement conçue pour l'occasion à base de fumet de poisson, vinaigre balsamique et curry. Le tout accompagné de coriandre, échalotes et bien sûr de pommes de terres frites du Témiscamingue et le fromage de "La vache à maillote". Ajoutez-y un extra de tofu panné ou une autre protéine pour en faire un repas plus complet. Si certains ingrédient sont bons pour votre corps, les autres les autres sont bons pour le moral! :-)
La poutine week!
