Menu salle à manger
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Notez que notre menu a été réduit en raison de la pandémie.
Les entrées
Soupe Curry-Coco
Bouillon au lait de coco, aromatisé aux currys jaune et rouge, garni de vermicelles, juliennes de carottes, tomates raisin et échalottes
Soupe Tonkinoise
Bouillon anis étoilé et cardamome / Nouilles de riz / Fèves germées / Échalotes / Coriandre
Rouleaux impériaux
Rouleaux aux légumes frits (2) / Sauce chili douce
Crevettes Tempura
Crevettes croustillantes (5) / Mayo épicée
Découverte
2 rouleaux impériaux, 2 crevettes Tempura et 2 dumplings frits avec leurs délicieuses sauces
Dumplings frits
Dumplings croustillants aux légumes (4) / Sauce à l'arachide
Chips de Won-Tons
Tofu Pop Corn
Tofus panés croustillants
Choix de: Mayo épicée / Mayo basilic
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Les soupes
Soupe Tonkinoise
Notre fameuse soupe Tonkinoise, parfumée à la façon du chef et garnie de nouilles de riz, fèves germées, échalottes et coriandre fraîche.
Choix de :
Soupe Curry Coco
Bouillon au lait de coco, aromatisé aux currys jaune et rouge, garni de nouilles de riz, juliennes de carottes, brocolis, pois mange-tout et échalottes
Choix de :
Soupe de dumplings
Dumplings végétariens / Fèves germées / Échalottes / Coriandre /
Choix de bouillon: Curry Coco / Tonkinoise
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Les nouilles
Le Pad Sew
Lanières de boeuf / Nouilles de riz larges / Oeuf / Fèves germées / Brocoli / Sauce soya, sésame et nuoc mam
Notez qu'une importante augmentation sur le boeuf a fait augmenter le prix de ce plat. Option au poulet disponible: 18,50$
Le Pad Thaï
Nouilles de riz / Fèves germées / Oeuf / Tofu / Sauce tamarin et nuoc mam / Arachides / Coriandre
Choix de :
Menu salle à manger
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Au Wok!
Poulet à l'arachide
Poulet / Sauce à l'arachide / Épinards sucrés croustillants
Option végane disponible!
Demi Poulet à l’arachide
Notre poulet à l'arachide en portion modérée
Riz sauté Coco & Lime
Poulet / Oeuf / Fèves germées / Sauce lime et curry vert
Sauté Teriyaki
Légumes à la Japonaise / Sauce teriyaki maison / Saké / Gingembre
Choix de :
Demi Teriyaki
Notre Teriyaki en portion modérée
Choix de :
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Déclinaisons du Général
Général Tao
Poulet pané maison / Légumes / Riz Jasmin / Sauce sucrée au saké
Demi Général Tao
Notre Général Tao en portion modérée
Salade du Général
Poulet pané maison / Poivrons rouges / Ananas / Nouilles croustillantes / Épinards / Vinaigrette du Général
Général Tofu
Tofu pané / Légumes / Riz jasmin / Sauce du Général au saké
Général Curry
Poulet pané maison / Légumes / Riz jasmin / Sauce du Général au saké / Curry rouge
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Curry jaune ou rouge
Menu salle à manger
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Fish N' Chips
Le Fish N' Chips Horizon
Filets de saumon frits dans une pâte à la "Blonde du général" / Chips de wonton maison / Mayo basilic / Salade de papaye verte / Riz jasmin
Le demi Fish N' Chips
Notre Fish N' Chips en portion modérée
Menu salle à manger
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Les extras
Viandes
Le poulet et le boeuf que nous servons sont des produits de première qualité provenant de « La maison des viandes ».
Choix de :
Légumes et accompagnements
Choix de :
-
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Les entrées
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Les soupes
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Les nouilles
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Au Wok!
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Déclinaisons du Général
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Curry jaune ou rouge
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Fish N' Chips
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Les extras